Blanc 2022 Saint-Joseph - Domaine du Chêne
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Blanc 2022 Saint-Joseph - Domaine du Chêne

Blanc 2022 Saint-Joseph Domaine du Chêne

Nouveau Produit
Marssanne et Roussanne
Un vin frais, fruité, nerveux, riche et d’une longue longévité ! Place au Saint Joseph Blanc !
€25
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Fiche technique - Blanc 2022 Saint-Joseph - Domaine du Chêne

Cépage (s)

Marssanne et Roussanne

Robe

Robe pâle dorant légèrement au cours du vieillissement

Nez

Nez très parfumé avec des notes de fruits à noyaux et fleurs blanches

Bouche

Belle bouche, franche, tendue, riche et rafraîchissante, une pointe d'amande fraîche, une pointe d'agrumes.

Accords Mets-Vin

Agréable à l’apéritif, il accompagnera parfaitement les poissons en sauce et le poulet à la crème

Conseils de garde

Température de service idéale : entre 10-12°C.

Vinification

La récolte est manuelle avec un rendement de 40 hl/ha. Après vendanges ; le raisin est pressé puis mis en barriques pendant huit mois. Après la fermentation malo lactique, il est mis en bouteilles.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 13%/vol - Capacité : 75cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

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M. Chapoutier

Tout a commencé en 1808 lors de la création de la Maison Calvet et Compagnie, située rue de l'Hermitage à Tain. En 1897, Marius Chapoutier s'associe à Rodolphe Delépine pour fonder la société Delépine et Chapoutier. Les vins s'exportent en Hollande, en Suisse et en Allemagne. Puis en 1929, au pied de la colline de l'Hermitage, Marius crée la nouvelle cuverie M. CHAPOUTIER. En 1937, le fils de Marius, Marc reprend l'affaire. Ajourd'hui, avec Mathilde et Maxime, une nouvelle génération rejoint Corinne et Michel Chapoutier pour perpétuer la tradition d’une Maison familiale.

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