Rosé 2021 AOP Côtes de Provence MAGNUM Inspiration

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Belle robe pêche pâle aux beaux reflets brillants

Elégant et subtil, arômes de fruits à noyau mûrs

De l'allure, une jolie longueur, en bouche, un grain particulier se dévoile, une belle finale aux notes de de petits fruits rouges (fraises, groseilles) et fruits à chair blanche

Volaille rôtie aux herbes de Provence et citron, homard fumé

Température de dégustation idéale à 10°C.
Conseil: Mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons plutôt que dans le congélateur

La cuvée Inspiration de Berne tient ses origines d'un assemblage averti de cépages, dont le Grenache noir demeure le dominant, et de terroirs de Provence, avec le calcaire comme liaison. L'expertise MDCV sur cette cuvée se propage depuis le choix des parcelles et la décision des dates de vendanges de nuit, jusqu'aux assemblages des cépages et le conditionnement sécurisé sous atmosphère défensive. La conservation des doux arômes fruités et de la couleur est permit par l'emploi de gaz neutres, tel que l'azote, la contention des moûts et des vins à des températures basses et contrôlées, et surtout le bâtonnage régulier des vins sur lies fines confère la franche gourmandise appréciable en bouche

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 150cl