Rosé 2021 AOP Côtes de Provence MAGNUM - Inspiration
Rosé 2021 AOP Côtes de Provence MAGNUM - Inspiration
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Rosé 2021 AOP Côtes de Provence MAGNUM Inspiration

MAGNUM
Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Tasting Panel : 93/100

Wine Enthusiast : 92/100

Le Point : 16/20

• 92 points - Top 100 du Wine Enthusiast "The best wine of 2021"

• Un préambule au style Berne, Vin expressif caractérisé par une fraîcheur intense, le reflet parfait des terroirs de la Provence aux régions calcaires

• Subtile conjugaison entre finesse et fruité, la cuvée Inspiration reflète notre maîtrise incomparable des terroirs issus des Côtes de Provence.

€139,60
€29,90 / bouteille
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Fiche technique - Rosé 2021 AOP Côtes de Provence MAGNUM - Inspiration

Cépage (s)

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Robe

Belle robe pêche pâle aux beaux reflets brillants

Nez

Elégant et subtil, arômes de fruits à noyau mûrs

Bouche

De l'allure, une jolie longueur, en bouche, un grain particulier se dévoile, une belle finale aux notes de de petits fruits rouges (fraises, groseilles) et fruits à chair blanche

Accords Mets-Vin

Volaille rôtie aux herbes de Provence et citron, homard fumé

Conseils de garde

Température de dégustation idéale à 10°C.
Conseil: Mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons plutôt que dans le congélateur

Vinification

La cuvée Inspiration de Berne tient ses origines d'un assemblage averti de cépages, dont le Grenache noir demeure le dominant, et de terroirs de Provence, avec le calcaire comme liaison. L'expertise MDCV sur cette cuvée se propage depuis le choix des parcelles et la décision des dates de vendanges de nuit, jusqu'aux assemblages des cépages et le conditionnement sécurisé sous atmosphère défensive. La conservation des doux arômes fruités et de la couleur est permit par l'emploi de gaz neutres, tel que l'azote, la contention des moûts et des vins à des températures basses et contrôlées, et surtout le bâtonnage régulier des vins sur lies fines confère la franche gourmandise appréciable en bouche

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 150cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

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Il était une fois un domaine...

M. Chapoutier

Tout a commencé en 1808 lors de la création de la Maison Calvet et Compagnie, située rue de l'Hermitage à Tain. En 1897, Marius Chapoutier s'associe à Rodolphe Delépine pour fonder la société Delépine et Chapoutier. Les vins s'exportent en Hollande, en Suisse et en Allemagne. Puis en 1929, au pied de la colline de l'Hermitage, Marius crée la nouvelle cuverie M. CHAPOUTIER. En 1937, le fils de Marius, Marc reprend l'affaire. Ajourd'hui, avec Mathilde et Maxime, une nouvelle génération rejoint Corinne et Michel Chapoutier pour perpétuer la tradition d’une Maison familiale.

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