Livre - Le Petit Livre du Sommelier
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Livre Le Petit Livre du Sommelier

350 pages de conseils, 349 AOC, 129 vignobles, et 35 cépages pour les adeptes du vin.

Peu de personnes se permettent de parler de ce qu'ils sont en train de savourer, mais le principal n'est pas là pour Gwilherm de Cerval. L'essentiel c'est l'instant présent, le plaisir et les copains !

Découvrez ce jeune sommelier, admirateur de la vigne française et de ses métiers, dans un voyage décalé et poétique à travers les cépages, leurs couleurs, les régions, leurs saveurs et l'hédonisme français. Un livre décomplexant et savant abondamment illustré en dessins et en cartes créés par Jean André.

Auteur : Gwilherm de Cerval
Editions : Marabout
Illustrations : Jean André
Parution : 25/09/2019
Format : 146 x 202 mm
368 pages

€22,90
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Fiche technique - Livre - Le Petit Livre du Sommelier

Caractéristiques techniques

Parution : 25/09/2019
Format : 146 x 202 mm
368 pages

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M. Chapoutier

Tout a commencé en 1808 lors de la création de la Maison Calvet et Compagnie, située rue de l'Hermitage à Tain. En 1897, Marius Chapoutier s'associe à Rodolphe Delépine pour fonder la société Delépine et Chapoutier. Les vins s'exportent en Hollande, en Suisse et en Allemagne. Puis en 1929, au pied de la colline de l'Hermitage, Marius crée la nouvelle cuverie M. CHAPOUTIER. En 1937, le fils de Marius, Marc reprend l'affaire. Ajourd'hui, avec Mathilde et Maxime, une nouvelle génération rejoint Corinne et Michel Chapoutier pour perpétuer la tradition d’une Maison familiale.

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