Rosé 2022 AOP Côtes de Provence JEROBOAM Inspiration

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan

Robe pâle, couleur pêche aux reflets brillants

Nez élégant et doux, marqué par des arômes de fruits à noyau mûrs

De l'allure en bouche, tout en longueur, un grain particulier se révèle, une belle finale aux touches de petits fruits rouges (fraises, groseilles) et fruits à chair blanche

Accord parfait avec une volaille rôtie aux herbes de Provence et citron ou avec du homard fumé.

Température optimale de dégustation à 10°C.
Conseil: Placez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

La cuvée Inspiration de Berne prend ses racines d'un assemblage habile de cépages, dont le Grenache noir reste le dominant, et de terroirs provençaux, avec le calcaire comme trait d'union. La maîtrise incomparable de MDCV sur cette cuvée se propage du choix des parcelles et des dates de vendanges de nuit, jusqu'aux assemblages des cépages et le conditionnement sécurisé. La préservation de la couleur et des beaux arômes fruités est permis par l'emploi de gaz neutres, tel que l'azote, la contention des moûts et des vins à des températures régulées et basses, et surtout le bâtonnage constant des vins sur lies fines procure la belle gourmandise délicieuse en bouche.

Degré d'alcool : 13%/vol - Capacité : 300cl