Rouge 2020 Côte de Beaune - Auxey-Duresses Louis Jadot
Rouge 2020 Côte de Beaune - Auxey-Duresses Louis Jadot
Rouge 2020 Côte de Beaune - Auxey-Duresses Louis Jadot
Rouge 2020 Côte de Beaune - Auxey-Duresses Louis Jadot

Rouge 2020 Côte de Beaune Auxey-Duresses Louis Jadot

Pinot Noir

• Le Auxey-Duresses Rouge est un vin rouge foncé, issu d'une des meilleures régions viticoles du monde, la Bourgogne.

• La commune d'Auxey Duresses est située au centre de la Côte de Beaune, à la charnière de la production des vins rouges au Nord (Volnay, Monthelie...) et des vins blancs au Sud (Meursault, Puligny, Chassagne).

• Le vignoble est orienté Sud-Sud/Est et son altitude est comprise entre 260 et 360m. Des vins blancs et des vins rouges y sont produits. Les sols sont constitués de calcaires marneux et de calcaires argileux propices aux vins rouges.

€30
€30 / bouteille
/
  • Plus que 1 article en stock
  • Inventaire sur le chemin
  • Livraison OFFERTE en France dès 100€ d'achat
  • Livraison OFFERTE à l’international dès 300€ d'achat
  • Paiement en ligne par carte bancaire 100% sécurisé

Fiche technique - Rouge 2020 Côte de Beaune - Auxey-Duresses Louis Jadot

Cépage (s)

Pinot Noir

Robe

Robe grenat éclatant

Nez

Beau nez d'un Pinot bien mûr et aromatique, quelques griottes, des baies de cassis.

Bouche

La bouche est suave et veloutée, juste rehaussée de poivre noir, jolie trame de fins tanins gourmands et croquants.

Accords Mets-Vin

Il magnifiera un saumon rôti, poulet rôti, viandes rouges grillées : bœuf, côtelette d’agneau, ragoût, civet, canard, caille, perdreau, chevreuil, écrasé de pommes de terre au beurre salé, Cîteaux, Mont d’Or

Conseils de garde

Température de service idéale entre 16 et 17°C

Vinification

Les raisins, caractérisés par des baies très noires, sont égrappés et vinifiés en cuve ouverte pendant environ 4 semaines, révélant ainsi pleinement toute la subtilité de ce terroir. Après décuvage, les vins sont entonnés en fût de chêne dans les caves, et élevés pendant 18 mois.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 13%/vol - Capacité : 75cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

Avis clients vérifiés par Trustpilot

Trustpilot

Vous aimerez aussi

Il était une fois un domaine...

M. Chapoutier

Tout a commencé en 1808 lors de la création de la Maison Calvet et Compagnie, située rue de l'Hermitage à Tain. En 1897, Marius Chapoutier s'associe à Rodolphe Delépine pour fonder la société Delépine et Chapoutier. Les vins s'exportent en Hollande, en Suisse et en Allemagne. Puis en 1929, au pied de la colline de l'Hermitage, Marius crée la nouvelle cuverie M. CHAPOUTIER. En 1937, le fils de Marius, Marc reprend l'affaire. Ajourd'hui, avec Mathilde et Maxime, une nouvelle génération rejoint Corinne et Michel Chapoutier pour perpétuer la tradition d’une Maison familiale.

Découvrir le domaine