Rosé 2021 IGP Méditerranée Romance

Grenache noir, Cinsault, Syrah, Merlot

Mooie lichte zalmroze kleur

Een intense neus met aroma's van rood fruit en citrusvruchten

Verfrissend en fris in de mond, met vleugjes perzik en abrikoos. Een aromatische, flatterende wijn met een ideale balans

Meer dan een aperitiefwijn, zeer aantrekkelijk zeer gekoeld geserveerd, is hij een ideale begeleider van verse Provençaalse groenten en tapas of salades

Ideale proeftemperatuur van 10°C. Tip: Doe je rosé in een ijsemmer met water en ijsblokjes in plaats van in de vriezer

Romance is een cuvée uit een overvloedige mix van meerdere expressieve druivensoorten, gekozen uit percelen in het Middellandse Zeegebied, ons natuurgebied en de bakermat van MDCV, met kalksteen als schakel. Deze cuvée is ontstaan ​​uit de wens om onze wijnen op een nog fruitiger, verfrissende en lichtere manier te vertegenwoordigen. Met evenveel zorgvuldigheid als aan de Côtes de Provence wordt onze expertise toegepast vanaf de keuze van de percelen en de nachtoogstdata, tot het mengen van druivensoorten en het veilig verpakken in een defensieve sfeer. Het behoud van de zoete fruitige aroma’s en kleur wordt mogelijk gemaakt door het gebruik van neutrale gassen, zoals stikstof, het insluiten van most en wijnen bij lage en gecontroleerde temperaturen, en vooral het regelmatig roeren van wijnen op fijne droesem geeft extra sapiditeit. in de mond

Alcoholgehalte: 13%/vol - Inhoud: 75cl