Het landgoed Silverhand strekt zich uit over het prachtige platteland van Kent en de productie van een breed scala aan wijnen, van stille wijnen tot mousserende, rode, witte en roséwijnen, is begonnen. De passie voor het vak is voelbaar in de ontwikkeling van de uitzonderlijke wijnen die op het landgoed worden geproduceerd.

De filosofie van het landgoed is gebaseerd op de principes van de biodynamiek die worden gebruikt om het land te voeden en voor onze wijnstokken te zorgen; de focus op duurzaamheid is bij Silverhand echt aanwezig.

Ons toegewijde en toegewijde natuurbeschermingsteam werkt op het hele landgoed om ervoor te zorgen dat de flora en fauna in harmonie met onze wijnstokken gedijen.

Erfgoed, passie en overdracht.

Biologische wijngaard, logeer- en ontvangstruimten, catering, kaasmakerij, biologische moestuin van 3.800 m2, broodfabriek, geitenfokkerij, producentenwinkel, proefkelder en zelfs een route om de fauna, flora en boerenambachten te ontdekken: elke ervaring heeft is ontworpen om van Château Saint-Roux een plek van leven en delen te maken voor jong en oud.

De aanpak van Château Saint-Roux, een echte uitzondering op het grondgebied van de AOC Côtes-de-Provence, wordt nu als voorbeeld gehouden in de regio. Ontdek een collectie met onder meer een vastgoedwijn en merkwijnen verkrijgbaar in rosé, rood en wit, elk met zeer verschillende karakters en allemaal met het label BIOLOGISCH.

Tussen de oevers van de Middellandse Zee en de uitlopers van de Cevennen strekt het landgoed zich uit over ruim 150 hectare. Het kasteel werd daar gebouwd op stevige fundamenten: een ideaal klimaat, land bedekt met opgerolde kiezelstenen en gepassioneerde mensen.
Via wijn wordt ook de rijkdom van een heel terroir en persoonlijkheden uitgedrukt en gedeeld. Zo zijn de wijnen van Château Puech-Haut doordrenkt van geschiedenis, begiftigd met een unieke identiteit en sterk van karakter.

Een land van uitmuntendheid.

Ontdek in het achterland van de Var, in de stad Cannet-des-Maures, het Château des Bertrands in het hart van het natuurreservaat Plaine des Maures Natura 2000.

Het Château des Bertrands strekt zich uit over een wijngaard van 80 hectare die momenteel wordt omgebouwd tot biologische landbouw. Historisch juweel van de Côtes de Provence, het biedt, vooral dankzij een originele geologie en het geduldige werk van de mens, wijnen met een groot karakter. Om ten volle te profiteren van deze natuur en te leven op het zachte ritme van de Provence, ontdekt u dit wijndomein in de Var en zijn Bastide in het hart van de wijngaarden.

Château les Vergnes, dat zijn naam ontleent aan de elzenbomen eromheen, is eigendom van de coöperatieve kelder van Univitis. Het landgoed is sinds 2005 gekwalificeerd als ‘Beredeneerde Landbouw’ en kreeg in 2014 het label Hoge Milieuwaarde; Château Les Vergnes zet zich nog verder in voor een duurzame productieaanpak door een fundamenteel principe te respecteren: het produceren van een kwaliteitswijn die, tijdens de hele productie, de mensen, de aarde en onze landschappen respecteert.

Maison Lanson, opgericht in 1760, is een van de oudste champagnehuizen. Trots om een ​​familiale en onafhankelijke organisatie te hebben behouden, trouw aan de waarden die haar al 260 jaar drijven. Om zijn signatuur te bestendigen, heeft het Huis zichzelf uitgerust met een uniek hulpmiddel: 4 historische persen zo dicht mogelijk bij de wijnstokken, een vatruimte op het perceel gewijd aan de diversiteit van de jaargangen en een houten kelder om de reservewijnen te sublimeren. Dit instrument dat traditie en moderniteit combineert, gecombineerd met het talent van de keldermeester, biedt wijnen van uitzonderlijke rijkdom.

Marc en Dominique bouwden het Domaine du Chêne, een eerbetoon aan de boom die ze bij de ingang van de boerderij bewaarden. Veel later leerden ze dat de etymologie van ROUVIERE afkomstig was van een plek bedekt met OAKS.

De appellatie Pic Saint Loup, sinds 2013 erkend als AOC, is een van de meest noordelijke appellations in de regio Languedoc, ongeveer twintig kilometer ten noorden van Montpellier, in de Hérault. Dit rijke terroir met een continentaal klimaat is gevuld met hoofdzakelijk kalksteen- en mergelgronden. Het is dan ook geen verrassing dat er fruitige en dichte roséwijnen ontstaan, voor ruim driekwart van de productie, en fruitige rode wijnen met kruidige tonen.